Воткните по бокам пробки по вилке, по возможности одинакового веса и формы; в нижней части пробки сделайте перочинным ножиком небольшое углубление, чтобы яйцо прилегало к ней как можно плотнее; установите осторожно яйцо на кромке горлышка бутылки и, придерживая его рукой в вертикальном положении, положите сверху пробку с воткнутыми вилками.

После незначительных поправок вы сможете осторожно отнять руки и убедиться, что вся система будет оставаться в устойчивом равновесии.
Это явление можно объяснить только понижением центра тяжести системы по отношению к точке опоры нижнего конца яйца.

Что получится:

Яйцо будет стоять на кромке бутылочного горлышка, так как благодаря пробке с двумя вилками центр тяжести системы окажется ниже точки опоры.